大根(だいこん)

 

【アブラナ科の二年草】
原産地は地中海沿岸説が有力です。エジプトでは4,000年前から栽培され、日本へは稲作文化と共に伝わったといわれます。室町時代から「だいこん」と呼ばれ、江戸時代より栽培が盛んになりました。通常出回っているのは「青首だいこん」という種類です。小さくて有名なのは「ラデイッシュ」、大きいものは「桜島だいこん」別名「すずしろ」とよばれ、春の七草の一つです。だいこんには、デンプン消化酵素のジアスターゼがたっぷり含まれています。根にはビタミンCが豊富でおろしで食べると効率よく吸収できます。葉も栄養豊富で、ビタミンA、B1、C、カルシウム、鉄を多く含んでいます。根から葉まで丸ごと利用できる万能野菜です。




葉が青々としていて、根は堅くしまって肌のきめ細かいものが良いもの。
  
だいこんの収穫作業      水洗いすると真っ白なだいこんに

 



※栽培暦は、JA島原雲仙管内の場合です。


大根 

都道府県名量販店名住   所電  話
石川県(株)イオン
(株)ニューミス
(株)東京ストア
岡山県(株)大黒天物産 ディオ倉敷市掘南704-5 086-435-1100
山陽 マルナカ岡山市平福1-305-2 086-265-1111
長崎県LaLaコープ長崎 滑石店長崎市滑石2-9-26059-855-1000
LaLaコープ長崎戸町店長崎市新戸町2-8-1095-879-1800
LaLaコープ長崎矢上店長崎市東町1730-1 095-838-7300
大阪府マルヤス高槻市宮田町1-26-3072-693-1003
イオン大阪市福島区海老江1-1-23066-457-6300
山陽マルナカ西宮店西宮市浜松原町21-10798-22-0500
山陽マルナカ堺店堺市山本町1-18-1 072-282-6644
スーパーはやし泉尾店大阪市大正区泉尾3-12-206-6553-5901
スーパーはやし鶴見橋店大阪市西成区鶴見橋1-17-506-6647-5095
大丸ビーコック豊中市新千里東町1-2-4 06-6872-0191
阪急オアシス豊中市寺内2-4-1 06-6865-1147
マイカルサティー吹田市古江台4-2-5006-6835-5600
ライフ大阪市東淀川区東中島1-19-406-6815-2810
イズミヤ大阪市
平和堂 大阪市
広島県-ふじおか廿日市市宮内工業団地1-70829-20-2512
フジブラン 三原店三原市円一町1-1-70848-61-0011
フレスタ広島市西区横川町3-2-36082-239-2185
フレスタ 三原店三原市頼兼町1650-10848-67-7766
ユアーズ安芸郡海田町南堀川町4-11082-823-8600
ゆきひろ メイト店尾道市栗原町53780848-24-0123
丸珠物産広島市佐伯区八幡1-24-14 082-926-0840
滋賀県平和堂彦根市小泉町310794-27-5603
和歌山県松源和歌山市吹上2-4-50 073-436-2381
兵庫県コープこうべ神戸市東灘区住吉東町2-3-28078-856-1021