長崎県佐世保市千尽町の佐世保食肉センター㈱で７月24日、第27回長崎和牛系統枝肉共励会（ＪＡ全農長崎県本部主催）が開かれました。当ＪＡの平野幸一さん（雲仙市千々石町）が出品した枝肉が２年連続グランドチャンピオンに選ばれました。系統繁殖農家と系統肥育農家が一体となって、飼養管理技術を高める研鑽の場として開催し、肉質のさらなる向上を目指し、生産者の経営安定と購買者への安定供給を図り「長崎和牛」のブランド確立と県内の和牛生産基盤の拡充に努めることを目的に開催。県内の６ＪＡが計１００頭の肉牛を出品しました。グランドチャンピオンを受賞した平野さんの枝肉は、枝肉重量５４０・６㌔。血統は、父＝勝乃幸、二代祖＝平茂晴、三代祖＝安福久。格付けはＡ５、肉質を表すＢＭＳ№は12。肉の色を評価するＢＣＳ№は３、ロース芯面積は１１０平方センチメートル。グランドチャンピオン受賞牛は、褒賞式のあとに行われたセリで、７，０２０円／㌔（税抜）で取引されました。忙しさのピークを終え、暑さと体重の増加で体が動きません。自分で乗り切るしかありませんよね。（島原市のヨイショさん）この暑さで体重が落ちるかと思ったら、なかなか落ちませんね～。私のわがままボディもそろそろ……（いつになることやら）生産者名G.C.賞平野 幸一金賞１席荒木 良平銀賞１席小川 博信銅賞２席堀川 稲男銅賞４席川口 礼子平戸口中央家畜市場長賞荒木 良平県南家畜市場長賞平野 幸一グランドチャンピオンに輝いた平野さん㊥褒 賞苑田組合長に受賞の報告に訪れた平野さんら㊥第27回「長崎和牛」系統枝肉共励会受 賞 者 4ＪＡ島原雲仙が健闘平野さん２年連続グランドチャンピオンに
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