馬鈴薯の名前の由来は形が馬の首に付ける鈴に似ていたためといわれています。

ビタミンＣ・Ｂ１を多く含んでおり、ビタミンＣはなんとリンゴの40倍の量。

表面にツヤと張りがあり、ズッシリと重いものが新鮮でおいしい馬鈴薯です。